创业计划

时间:2021-06-08 09:59:20 创业计划书 我要投稿

【精华】创业计划汇编六篇

  人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们的工作同时也在不断更新迭代中,来为今后的学习制定一份计划。什么样的计划才是好的计划呢?以下是小编帮大家整理的创业计划6篇,希望能够帮助到大家。

【精华】创业计划汇编六篇

创业计划 篇1

  一、宗旨及商业模式

  宗 旨: 成为行业领先的专业箱包类批发网站;

  我们销售的不仅仅是一件件包包,更是一种感性和时尚;一种积极乐观的现代生活方式;

  商业模式: BTOC的商业模式;

  网站和实体相结合。

  二、产品概述

  布包、皮包、竹子工艺包、草包等等。

  三、市场分析

  随着社会经济、文化的飞跃发展,人们日益注重时尚元素的把握和追求个性魅力的张扬。尤其作为女性日常装扮必不可少的一部分,包包已成为众多女性在着装中考虑的热点。越来越多的女性已经意识到,包包在整体衣着搭配上会带来不同凡响的效果。巧妙的搭配不仅可以提升个人的气质和品味,更是日常工作和生活中的随身好伴侣。一个时尚的都市女性拥有几款不同款式和不同材质的包包早已不足为奇。

  而据相关统计显示,中国市场皮具消费需求近年来每年可达数百亿元,总消费量占世界总消费量近五成,皮具文化显示出强大的发展势头和越来越多元化的市场趋势。

  全球产业结构的调整和信息技术的迅猛发展都为女性的就业和创业活动提供了全新的基础和空间。她们在参与经济建设的同时,日益显现出自身的价值和优势。那些拥有良好教育背景的知识女性已不甘于程式化朝九晚五的工作,越来越多人投身于自主创业,这其中有很大比例是从事服饰销售等行业,她们一般都具备电子商务的基本技能,这为寻找货源增添了便利,因而网络批发商应运而生。而网络批发一般具有零库存,不用租门面房等低成本优势,具有极强的竞争力和发展潜力。

  上海箱包城--是经上海市批准的奉贤区政府的重点项目,奉城镇政府经济园区控股重点开发建设,控制规划2800亩,其中商贸用地860亩,投资 10 亿元人民币,是集产业、商贸、信息、物流、展示、研发为一体的大型箱包、皮具专业市场。临近的江浙两省有多达三万家的箱包企业,而奉城及其附近地区就有几百家,从而形成了强有力的产业支撑。建成后的上海箱包城将包容一个规模庞大、链条完整的工贸产业群,能吸纳20xx多家厂商进城置业发展,可安排4万人就业。市场投入运营后,预计年成交额可达60-100亿元。

  四、竞争分析

  目前发展势头最为迅猛,但地处山东东营,地理、信息优势无法和上海相比,但他们目前已经走出山东,在广东设有办事处。

  地处宁波,处于发展初期,规模还比较小。

  地处广东,网络推广不是很成功,但正在赶上。

  五、财务预测

  初期1年的营运费用大致在6万元(实际初期投入约3万元),20xx年12月之前达到收支平衡,同时在上海开出2~3家实体店。

  六、营销组合策略

  因为我们是创业初期的电子商务型企业,所以采用以网络推广为主的营销方式。

  传统媒体:考虑到创业初期的成本及效果 ,暂不考虑;网络推广:在google、baidu上买关键词、网络排名,购买网络实名(3721),在淘宝、易趣上开店,成为阿里巴巴“诚信通”会员,并争取早点加入阿里巴巴“中国供应商”,同时在天涯、瑞丽、无忧团购、等知名论坛发贴,贴图,以增强宣传力度。

  促销手段:通过QQ群发,论坛发贴等方法,新会员入会或在某个特定时间段(比如10月1号到10月7号)注册会员并发贴者均有机会免费获得网站提供的时尚包包,以提高人气指数,比如论坛同时最高在线人数。还有在免费的网络开店平台做一个特价销售的推荐,比如选择的是一个小布包。应该说,登陆这个开店平台的人都会看到,这对店铺而言,是很好的宣传。这样的宣传还是很吸引人的,很多买家会关注你的店,看看你的下一期优惠活动是什么,这样人气就聚起来了。

  情报收集:根据本人观察,现在同类网站的信息保护意识不强,导致客户信息公开,现我已经收集到批发类准客户基本资料300条左右,主要联系方式为 QQ、E-MAIL及电话等;在淘包、易趣、一拍、拍拍、网易相册上也能找到潜在客户的联系方式;如果能争取到20%的客户,我们短期内的客户就可以达到 60家,降低了投资风险;

  校园推广:高校飘浮着商务气息:据调查,全国各地在校大学生已达1700万以上,他们是时尚品的强大消费者和潜在消费群体。大学生是未来消费时尚和方向的领导者,尤其在中高档商品的消费上。根据调查了解到现在大学生常接触的媒体,网络占87%,电视占50%,杂志占50%,报纸占53%,电台占 3%,其他占10%。可见,网络宣传和电视广告对大学生而言是比较可取的宣传媒体;大学生的课余生活应该是丰富多彩的,上网占70%,所以可以通过箱包设计大赛、招聘样衣模特等方式来吸引她们的眼球;同时还可发展外省大学生开拓本地市场,让她们成为事业合伙人。开拓大学生市场并不仅仅是获得了目前这一个市场空间,对企业的长远发展也很有意义;

  社会形象:力所能及的支持国家希望工程,逐年增加资助名额,培养企业员工的社会责任感,树立企业良好的社会形象。

  七、资金需求及筹措方法

  资金需求:初期1年的营运费用大致在6万元,通过《创业家园》、《创智赢家》等吸引投资入股,但投资方占有股权不得超过49%,具体面议。

  合作方式:投资方出资,实行财务监督,不参加网站具体运营。

  八、团队概述

  发起人:重返上海滩

  3年多的销售经验,业务一直在公司名列前茅;在**电机(上海)有限公司工作期间,在产品知名度不高、市场竞争激烈的情况下率先在10个人中完成第一笔13.8万的业务;在上海**电子有限公司工作期间,在公司新开发的业务上海区长期没有进展、3年间没有样板工程的情况下,率先签单43.8万,在公司有一定的影响。

创业计划 篇2

  项 目 名 称:_______________________

  创业团队(个人):_______________________

  日 期:_______________________

  参赛 学校 名称:_________________________

  参赛者组长联系电话:_______________________

  参赛者电子邮件:____________________________

  保 密 承 诺

  本创业策划书内容涉及本参赛项目的商业秘密,仅对评审专家和有投资意向的投资者公开。本企业请求评审专家和投资企业项目经理收到本创业策划书时做出一下承诺:

  妥善保管本创业策划书,未经本参赛者同意,不得向第三方公开本创业策划书涉及的商业秘密。

  目 录

  第一部分 策划书摘要………………………………

  第二部分 产品/服务……………………………………

  第三部分 行业及市场情况…………………………

  第四部分 组织与管理………………………………

  第五部分 营销策略……………………………………

  第六部分 产品制造……………………………………

  第七部分 融资说明……………………………………

  第八部分 财务计划……………………………………

  第九部分 风险评估于防范……………………………

  第十部分 项目实施进度………………………………

  第十一部分 其他…………………………………………

  备查资料清单 ………………………………………………

  第一部分 策划书摘要

  说明:策划书摘要应该尽量控制在2页纸内完成。

  创业房地产广告策划书策划书摘要应该涵盖改策划书的所有要点,浓缩所有精华,并要求简洁、可信、一目了然。

  第二部分 产品/服务

  产品/服务描述(这里主要介绍拟投资的产品/服务的背景、目前所处发展阶段、与同行业其他企业同类产品/服务的比较,本企业产品/服务的新颖性、先进行和独特性,如拥有的专门技术、版权、配方、品牌、销售网络、许可证、专营权、特许权经营等。)

  企业现有的和正在申请的知识产权(专利、商标、版权等):

  专利申请情况:

  产品商标注册情况:

  企业是否已签署了有关专利权及其他知识产权转让或授权权许可的协议?如果有,请说明(并附主要条款):

  目标市场:这里对产品面向的用户种类要进行详细说明。

  产品更新换代周期:更新换代周期的确定要有资料来源。

  产品标准:详细列明产品执行的标准。

  详细描述本企业产品/服务的竞争优势(包括性能、价房地产广告策划书格、服务等方面):

  第三部分 行业及市场情况

  1、行业情况(行业发展历史及趋势,哪里行业的变化对产品利润、利润率影响较大,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制等,行业市场前景分析与预测):

  (1)列表说明过去3年或5年各年全行业销售总额:必须注明资料来源。

  (2)列表说明未来3年或5年各年全行业销售收入预测:必须注明资料来源。

  2、目标市场情况

  (1)图表说明目标市场容量的发展趋势

  (2)本企业与目标市场内五个主要竞争对手的比较:主要描述在主要销售市场中的竞争对手。(可以列表说明) 竞争对手 市场份额 竞争优势 竞争劣势 本企业 (3)市场销售有无行业管制,企业产品进入市场的难度分析

  第四部分 组织与管理

  1、 企业基本情况:

  拟定的企业名称

  预期成立时间

  预期注册资本

  其中:现金出资额及占股份比例

  预期注册地点

  2、 企业主要股东情况广告策划书封面:列表说明股东的名称及其出资情况。 股东名称 出资额 股份说明 出资形式 联系人 联系电话 甲方 乙方 丙方 丁方

  3、 企业内部部门设置情况:以图形来表示本企业的组织结构,并说明每个部门的责权利、部门与部门之间的关系等等。

  4、 企业员工的招聘与培训

  5、 董事会成员名单:(可根据本公司实际情况去决定职位安排)

  序号 职 务 姓 名 学历或职称 联系电话 1 懂事长 2 副董事长 3 财务负责人 4 市场营销负责人 5 技术开发负责人

第五部分 营销策略

  1、产品销售 成本的构成及销售价格制订的依据:

  如果产品已经在市场上形成了竞争优势,请说明与哪些因素有关(如成本相同但销售价格低、成本低形成销售优势、以及产品性能、品牌、销售渠道优于竞争对手产品,等等):

  2、在建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略与实施:

  3、在广告促销方面的策略诺基亚广告策划书与实施:

  4、在产品销售价格方面的策略与实施:

  5、在建立良好销售队伍方面的策略与实施:

  6、产品售后服务方面的策略与实施:

  7、在其它方面的策略与实施:

  8、对销售队伍采取什么样的激励机制:

  第六部分 产品制造

  (如果是非制造业,则不需要产品制造,可以制定相应的经营计划)

  1、 产品生产制造方式(企业自建厂生产产品,还要委托生产,或者其它方式,请说明原因):

  企业自建厂,购买厂房还是租用厂房,厂房面积是多少,生产面积是多少,厂房地点在哪里,交通、运输、通讯是否方便:

  现有生产设备情况(专用设备还是通用设备,先进程度如何,价值多少,是否投保,最大生产能力是多少,能否满足产品销售增长的要求,如果需要增加设备,采购计划,采购周期及安装调试周期):

  请说明,如果设备操作需要特殊技能的员工,如何解决这一问题:

  2、 简述产品的生产制酒店广告策划书造过程、工艺流程:

  如何保证主要原材料、元器件、配件以及关键零部件等生产必须品的进货渠道的稳定性、可靠性、质量及进货周期,列出3家主要供应商名单及联系电话:

  主要供应商1

  主要供应商2

  主要供应商3

  正常生产状态下,成品率、返修率、废品率控制在怎样的范围内,描述生产过程中产品的质量保证体系以及关键质量检测设备:

  3、 产品成本和生产成本如何控制,有怎么样的具体措施:

  4、 产品批量销售价格的制订,产品毛润率是多少?纯利润率是多少?

  第七部分 融资说明

  1、为保证项目实施,需要的资金是 万元,需要资方投入 万元,对外借贷 万元。如果有对外借贷,担保措施是什么?(你现在手上已经拥有的投资金额是50万元人民币,若资金不足可以通过融资的方式集资,但也要说明你是如何进行融资)

  2、请说明投入资金的用途和使用计划:

  3、拟向外百事可乐广告策划书来投资方出让多少权益?计算依据是什么?

  4、预计未来3年或5年的平均每年净资产收益率是多少?

  5、外来投资方向可享有哪些监督和管理权力?

  6、如果企业没有实现项目发展计划,企业与管理层向投资方承担哪些责任?

  7、外来投资方以何种方式收回投资,具体方式和执行时间:

  8、在与企业业务有关的税收和税率方面,企业享受哪些政府提供的优惠政策以及未来可能的情况(如:市场准入、减免税等方面的优惠政策):

  9、需要对外来投资方说明的其他情况:

  第八部分 财务计划

  1、产品形成规模销售时。毛利润率为 %,纯利润率为 %

  2、请提供:未来3—年的计划项目盈亏平衡表,项目资产负责表、项目损益表、项目现金流量表、项目销售计划表、项目产品呈报表;

  注:每一项财务数据要有依据,要进行财务数据说明。

 

创业计划 篇3

  随着人们生活水平的不断提高,人们对于结婚的要求也就越来越高,任何一对新人都希望自己的婚礼是温馨浪漫且难忘的,因此,婚庆公司的生意也就越来越好,如果20xx年还没想好做什么,开家婚庆公司也是不错的选择。

  一、购婚纱10000元+购小的喜庆用品(礼炮、彩带、红包、拉花.....)+适当购置鲜花(扎花车、手捧花、头花、胸花)+门面+工商注册=开业

  二、前期:司仪、摄像、乐队、车队、化妆、光碟刻录这些业务你手里要有一部分资源,采取挂靠、提成的.办法。当然你有这方面的特长最好。

  利润分析

  如今,各种奇异的婚典形式频繁地见于各类媒体,同时也被越来越多的年轻人所接受和认可。喜结良缘无疑是人生的一大喜事,但操办婚典却令人头痛。要把喜事办得隆重热闹而又体面省钱,自然少不了要东奔西跑,因而在许多新人及家人眼中,筹办婚礼是一件费时费力而又不得不为之事。如何少花钱也能让婚礼出新出彩,便成为筹办者最大的愿望。现在有越来越多的人将婚礼庆典交给婚庆公司打理。

  市场前景

  据国家宏观调查的资料表明,农村每对新人结婚费用在2-10万元,城市大约在8-25万元。其中光婚礼消费就占全部费用的1/5-1/6。从最初结婚时简单地照一张二人合影、亲朋好友吃顿婚宴,到现在照成套的婚纱摄影、参加专业婚庆公司组织的庆典,可见国人婚庆观念已有了很大变化。而且几乎半数以上的新人将吉日选择在“五.一”、“十.一”、元旦、春节期间,这必然形成结婚高峰期。结婚人数的增多,促使了婚庆生意的日益火爆。20xx年国庆前夕,北京、上海等地婚庆公司的订单爆满,以致难以招架。如果你能提供优质的服务,定会分得婚庆服务的一块蛋糕。

  投资条件

  婚庆的业务范围主要集中在婚礼当天的服务上,包括婚礼的择日、婚礼主持、摄影摄像、婚纱化妆、场地布置、婚车租赁、鲜花乐队、婚宴组织等。

  开家婚庆服务公司规模可大可小,租一间50平方米左右的门面房,安装一部办公电话,一两个助手,几张办公桌,有10万元的流动资金即可开业。

  效益分析

  婚庆服务内容不同,收费也不同。以收费最少的鲜花、化妆为例:花店里的胸花、头花价格为100多元,而婚庆公司仅头花一项就报价100多元;一般的美容院,盘头化妆收费200元左右,而婚庆公司最低报价为300元,足以见得收益之高。 文章来源

  营销建议

  1、由于婚庆的文化与风俗具有浓厚的地方特色,因此,经营婚庆要赚钱,地方特色不能少,要在个性化和地方特色方面下功夫。

  2、每次组织庆典,都送给新人有特殊意义的小礼物,能很好的树立公司良好形象。

创业计划 篇4

  (一)项目简介

  我们计划从事的是一家以面包行业为主的小企业。命名为:Dream forest 梦森林西点店。本企业属于投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的买卖行业。目前其生命周期还处于一个萌芽时期。

  (二)主要产品

  本企业经营的产品主要以早餐面包、小甜品及各式各样精美的西式糕点为主。

  (三)项目宗旨

  以淮安市大学城的学生及其周围居民为主要客户群,专一于市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。

  一.管理团队

  在我们这个创业团队中,总共有七人,分工如下: 1人做店长:孙小朵 2人负责制作计划、销售:王竹敏 邵静 1人现金结算与账目管理:王倩倩 3人负责外卖服务、店面整理、材料订购:孙涛 王世忠 1人负责外卖的配送:王岩

  二、管理队伍:

  以店长为管理中轴,下设服务员 收银员 公司决策:以店长为核心召开公司会议,每位员工参加,共同讨论企业相关事务

  三、产品服务打造

  (一)产品的特征、种类

  本企业产品精致美观,口感佳,卖相好。并且顺应人们追求健康、追求绿色的要求,开发创新一些胚芽面包、糙米面包、减肥面包、藻类面包和无糖面包等健康产品,让人们在满足胃的同时也不必过于担心身体健康问题。产品以早餐面包与各式各样的西式糕点为主,并附加口味繁多、口感独特、健康特色的奶茶与冰欺凌等产品。

  (二)产品的竞争能力

  1、本企业产品追求健康与创新,不拘泥于过去的面包坊产品理念。

  2、我们的面包店店面较大,能摆上些茶座,并做到现做现卖,这会吸引到不少的顾客。

  3、我们把店设在淮信后面的街面上,也是在大学城内,大多数的客源是来自于学生,可以说学生对于面包是偏爱的

  4、经我们调查发现,在淮信后面的街道上只有两家面包店。一处是在世纪华联超市里面,一处是在苏果生活超市里面。两家店店面都不是太大,而且产品比较单一。华联超市那处主要是生日蛋糕的制作。但我们的面包房比起他们的面包房最大的优势就是品种多,而且更了解消费者需要什么样的产品

  (三)服务计划

  1、坚持“以人为本”,提倡亲情化、个性化、坚持“以人为本”,提倡亲情化、个性化

  2、安全,安全是人的第一需求,如果客人没有安全感,服务再优秀,再完美也无济于事。尤其是食品,人们更注重于食品的安全

  3、方便,在设计服务时,应主动适应市场、适应客人,很多人买面貌的原因很大一部分也是因为面包很便捷方便,所以设计服务时一定要贯彻这个主题。

  4、尊重。店员对宾客表示尊敬和热烈的欢迎,宾客会感到自己受到了重视。那他对这个店就会信赖,会有更多的回头客。

  5、创新。在宾客的需求与期望越来越高、越来越多样化的情况下,服务必须不断适应、不断创新,构思新服务。这样才可以不被淘汰,才可以在诸多竞争者中处于不败地位,为面包店带来经济效益。

  (四)附加产品

  本企业在经营糕点的同时,我们还推出其他一些产品,比如奶茶、冰欺凌之类,对于有些消费者来说,给客人提供清闲、安静、舒适的环境,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种很惬意的享受。

创业计划 篇5

  一.项目

  服装店,兼顾服装设计和服装营销。

  选择服装业的理由:

  首先,近二十年是服装业发展的机遇和挑战之年,从“世界工厂”“中国制造”,逐渐向“中国设计”转变,中国服装产业经历了不同寻常,但充满机遇的20年。只依靠低成本,大批量生产没品牌的服装已经无法使企业立足于当今的服装行业,我将自主设计自主销售相结合,打造自主品牌,符合当今中国服装业的转变趋势。

  其次,相对于其他行业来说,服装业投入成本相对较少,对于像我这样刚毕业的大学生来说还可以承受,通过国家的优惠政策,可以申请创业贷款,并且可以享受一年的免税优惠,减轻创业的资金压力。

  再次,“衣食住行”对人们来说相当重要,衣又排在首位更见其重要性。无论世界如何发展,衣服永远不会被抛弃,服装业也不会消失,因此只要有明锐的洞察力和与时俱进的精神,就能开发出广阔的市场。

  最后,我本人对服装设计有独特的爱好,对服装有自己的看法,兴趣是最大的动力,因此我从内心里为从事服装事业而感到幸福。

  二.关于服装店

  服装店名称:亦阳天使(即品牌名)

  宗旨:用心做服装,帮您释放自己的美丽。

  面向对象:15-35岁的女消费者,这一部分女消费者是对外貌最关注的阶段,因此也是对服装消费最多的群体。

  本店特色:店主自主设计的服装,主打女装。从长远看唯一的出路在于打造自己的品牌,这才是长胜之道。

  五大风格:清新脱俗,简约大方,成熟知性,高贵典雅,时尚现代

  商品定位:第一阶段主要销售中低档价位商品,刚开业时品牌没有知名度,主要面对占中国最大多数人口的中低收入者,保证服装店可以运营起来;第二阶段,“亦阳天使”具有一定的影响力,具有一定的市场份额,开始转向高档服装销售,进军国际市场。

  三.服装店的成立与运营计划

  1.实体服装店成立前期计划

  在互联网上开网店,为实体服装店积累资金,做宣传,扩大影响力。

  此阶段的主要目的不仅是资金积累,还要使“亦阳天使”得到好的口碑,赢得一部分消费者青睐,从而起到宣传作用,为实体服装店的经营减少压力。网店经营三年后开始经营实体服装店,但同时也经营着网店。

  网上开店投入不大、经营方式灵活,可以为经营者提供不错的利润空间,成为许多人的创业途径。启动资金低,投入少,交易快捷方便网上开店的创业成本比较低,没有各种税费和门面租金等,而且,网店不需要转人的看守,这样就节省了人力方面的投资,网店经营基本上没有水、电、管理费等方面的支出。网上开店的平台是免费注册开店的,所以,网上开店的成本是很低的。

  2.实体服装店的运营

  (1)开业准备阶段

  服装店选址:石家庄市新开发的商业街,由于新的城市规划,这里将会形成新的繁华地带,且这里的服装店档次较高,有利于提高“亦阳天使”在顾客心中的地位。

  服装店装潢:以暖色调为主,凸显女性的主题,还要包含现代元素,具体请专业设计团队设计装修。

  宣传工作:

  a.初期宣传,由于三年的网店经营,“亦阳天使”在互联网上有一定的知名度,起到了初期宣传作用,因此也拥有了小部分的市场;

  b.开业宣传:在开业前一个月,印发传单进行宣传,主要对店址,开业活动及服装店特色进行介绍,在整个石家庄范围内进行宣传;开业当天,举行开业典礼,请一些朋友同学来捧场,增加人气,并举行现场抽奖活动,全场服装以8.8折出售,进入店内均有精美小礼物赠送;

  c.长期宣传:平常年份,一个季度一次较大的宣传活动,在全石家庄范围内发放传单,主要介绍本店特色;节假日,进行相应的活动宣传。在春节及店庆向消费5000元以上的消费者(消费金额每年随着经营情况调整)寄送精美的贺卡以表感谢。

  d.当经营达到规模档次,加大宣传投入,在时尚杂志及新闻报刊上刊登广告。

  货源:继续与开网店时的服装厂家合作,同时寻找新的服装厂,开始生产自己设计的服装。保证每两星期有新的款式,进货时间随时调整。

  工作人员:初期只招一个女生,要求形象气质较佳,较好的语言表达能力,能说标准的普通话及简单的英文,由于刚开始资金量有限,主要注重工作人员的质,因此给工作人员较同行业人员高的工资,随着服装店的经营会随时调整工作人员的数量。

  (2)经营阶段

  资金运作:

  成本类型

  金额(元)

  房租(一年)

  60000

  装潢

  15000~20000

  员工工资(每月)

  1500 提成

  宣传费用(每年)

  10000

  流动资金(水电费,进货资金)

  10000

  固定资金

  10000

  关于员工

  要求:服务态度好,微笑服务,平等对待每一位顾客;上班身着整洁的工作服;

  福利:每周休息一天(周一),传统节日发放食品。

  自我提升:关注同行业的发展,借鉴他们的经验教训,关注时尚杂志服装界的潮流;不断学习服装设计的知识。

  虽说万事开头难,但不开始一切不可能,作为大学生,我没有经验,计划书里有许多不足之处,但我有学习能力,不断学习会使我提高,不断完善创业计划。有了明确的目标你就成功了一半,“亦阳天使”会在我和员工的努力下成长壮大!

创业计划 篇6

  要注意几点:

  1、您地经营必须有特色。没有特色地产品是没有市场地。

  2、您地品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功地在这方面做得比较好。

  3、小店也要专业管理。

  4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您地产品和口味。

  创业机构设置:

  奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找地好项目,一般除了保留3个月左右地店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。

  创业中地挫折是难免地,生意好难免会引起同行地竞争。虽然在短期上,顾客会到他地店里消费,对我地生意会产生一定地影响,但是顾客是会比较地,他们终究会觉得我地产品口感要更好些地,而且更健康。

  资深管家婆点评:70年代地人喝开水,80年代地人喝可乐,90年代地人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱地珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大,但回报却不低,一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属于现场制作,保质期有6个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶店,对店面地要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快地两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,目前一个成熟地店每天销售1800元~4000元是很正常地,加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行业中独具特色,它是值得中小投资者创业时考虑地项目。一家店地员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错地选择。

  奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找地创业项目,一般除了保留3个月左右地店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业地创业者来说,一份优秀地奶茶店创业计划书十分重要,对以后地经营管理起着很大地影响。

  奶茶,发展趋势很好地,而且有非常巨大地潜力。但是,要注意几点:

  1、您地经营必须有特色。没有特色地产品是没有市场地。

  2、您地品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功地在这方面做得比较好。

  3、小店也要专业管理。

  4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您地产品和口味。

  一、奶茶店设备地选购

  由于我们不是加盟别人地店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做地是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉地货源,而且采购不到好地设备,将不仅仅是浪费几百块钱地事,可能会让我们因此失掉好多地长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中地注意事项,会在另外一篇中列出。

  1、封口机

  (卖炊具机械、封口设备地店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器地更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实地地方,有漏气地小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断地地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  (卖封口机地地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管地时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚地一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

  3、杯子

  (卖塑料制品、塑料袋等地店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机地店里也会附带销售)一般是20xx个一箱,不单卖。杯子地价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料地厚度,太软地不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买地时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要地一点是:杯沿地结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软地杯子,会大大破坏顾客地心情,而且在怀疑杯子质量地同时,一定会怀疑奶茶地质量。

  4、吸管

  (卖塑料制品、塑料袋、杯子等地店里有卖。卖地店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用地,不像杯子那样用地地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只地小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购地时候主要要注意用料地厚薄,不能太软,如果你选购了过厚地封口膜和过软地吸管,那么你地顾客将会因此丑态百出。选购地时候拿吸管地尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管地尖已经弯了,那就是太软了。

  5、搅拌机

  西贝乐牌地比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟地牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说地,最好到大商场里买,售后服务比较好。

  6、饮水机

  为了节约成本,我们可以选购台式地。由于饮水机地主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌地,只要注意内胆是不锈钢地,一次盛水不要太少就行。冬天地时候需要地热水多,我自己动手做了一个另外地设备来解决。

  7、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适地容器来盛,这些东西可以按自己地喜好来购买,不过要注意地是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错地选择。

  二、奶茶店选址

  奶茶是一种快速消费地休闲饮品,完全是一种可有可无地东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”地跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑地事情,但繁华地段地高成本却是我不得不考虑地,在简单地考察了县城地繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元地房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点地地方。

  现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:

  1、不能离学校太近,五十米左右,(最适距离)也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近地话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱地;而太远地话,可能已经被家长接上车一溜烟地回家了。而五十米左右地地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃地,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。

  2、卫生是第一位地。你地东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多地钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错

  3、奶茶地制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定地神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚地兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服地东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面地问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹地场面。小学生,尤其是幼儿园地小学生,很多是被其他地小朋友吸引过来地,他们在买地过程中,就会对其他地小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学地时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多地口味每样做上一两个,这样把放学地这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样地活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱地小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力地喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶地这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。

  补充一点:买奶茶地顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻地女孩子多地地方,毫无疑问是好地方。

  三、奶茶食谱

  (1)珍珠奶茶

  材料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

  道具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

  制作道具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

  黑珍珠煮法:任取一种颜色地珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。

  泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟– 20分钟即可将茶包捞出,泡地茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度地要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷地珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

  冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡. 最后加适量地珍珠20g即可调成一杯完美地冷地珍珠奶茶!取一只360ml地珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

  留意:奶茶和珍珠奶茶果粉地配比多少,直接影响到珍珠奶茶地口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶地口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

  适量地奶粉对奶茶来说,起了点晴地作用,一旦奶粉过量,会使奶茶地味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。

  注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺

  (2)麦香奶茶

  资料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。

  做法:

  1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。

  2. 将麦香奶茶冰冻待用。

  3. 将冻茶放入杯中,进入煮熟地西米,饮用时拌匀即成。

  (3)坚果奶茶

  做法:

  1、将茶叶、清水、一茶匙地坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%地牛奶。

  2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。

  3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.

  (4)薄荷茶

  –影响我们生活最深地花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性地有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。

  –而最常用于花茶地是胡椒薄荷.宜人地香气和容易入喉,清凉地气味,更能缓和现代人压力大地生活。

  –薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻地食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。

  做法:

  将一半地薄荷茶倒入装有冰块地玻璃杯中,进入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

  第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内地水理,以冲泡量地一半为基准。例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份地水。

  第二步:在水烧开前,将预先计量计好地茶叶放放锅中,而茶叶地量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡地杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。

  第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶地量和清水一样。也那就,若水为2杯,则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。

  第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.

  (5)香蕉奶茶

  做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片地香蕉切片放进锅中冲泡。

  留意:

  沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用地香蕉。为了不使装饰用地香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。

  (6)暖姜奶茶

  做法:

  1、将茶叶与磨碎地生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量地牛奶并加温。

  2、倒入茶壶之后,注入预先温热地茶杯中,并切宽约1~2mm地生姜片装饰茶杯,便完成了。

  (7)玫瑰奶茶

  玫瑰果是野玫瑰地果实。它地维他命c地含量是柳橙地20倍,柠檬地60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能地效果。适口地酸味加上蜂蜜地甜味,非常好喝。

  做法:

  用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。

  既有牛奶地香浓,又有红茶地甘醇,还有桂花、玫瑰花地柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶地魅力所在,想不爱都难!

  (8)西米奶茶

  材料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

  做法:

  1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。

  2.将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。

  3.将泡好地奶茶放入茶杯,然后进入煮熟地西米,饮用时搅拌均匀即可。

  加了西米地奶茶颇有珍珠奶茶地效果,只是“珍珠”地颗粒小了些。

  (9)桂花奶茶

  原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。

  做法:

  1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。

  2.进入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

  这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容地功效呢。

  (10)姜汁奶茶

  原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。

  做法:

  1.把姜切成碎末,倒入杯中。

  2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜地味道散发出来,加适量白糖调匀即可。

  牛奶中透着淡淡地辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末地多少。

  (11)玫瑰奶茶2

  材料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

  做法:

  1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。

  2.当红茶和玫瑰花泡开后,进入适量蜂蜜。

  3.最后根据自己地口味进入适量牛奶调匀饮用。

  玫瑰奶茶有舒缓压力地作用,另外牛奶

  能够用奶粉代替,口味略有不同。

  创业中地挫折是难免地,生意好难免会引起同行地竞争。虽然在短期上,顾客会到他地店里消费,但是顾客是会比较地,他们终究会觉得我地产品口感要更好些地,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面地要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快地两三个月收回了成本,但是奶茶店重要地还是靠地是口味,靠地是经营策略,靠地是独特地奶茶宣传文化。

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